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IL VINO DI MOZART

Il Marzemino è noto come il “Vino di Mozart” dato che è sia ricordato che citato nella celeberrima opera Don Giovanni di Wolfang Amadeus Mozart, dove il protagonista, nato a pochi chilometri da Refrontolo, esclama: “Versa il vino! Eccellente Marzemino”
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ZUPPA THAI & EXTRADRY LIESSI

La freschezza del “Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Spumante Extra Dry DOCG Liessi” lo rende capace di sostenere anche gli abbinamenti più singolari e ne suggeriamo l’abbinamento alla cucina orientale nella quale pietanze leggere vengono enfatizzate da forti componenti aromatiche.
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PROSECCO BRUT & FOOD

Quando pensiamo al Prosecco pensiamo automaticamente all’aperitivo, senza tener conto del fatto che il Prosecco DOCG è, da almeno 300 anni, il patner ideale di molti piatti della cucina dei colli trevigiani e veneziana.
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VITIS VINIFERA

Esistono tanti racconti delle vigne e dei vini aggrovigliati nella crescita di tante civilizzazioni, ma ancora prima dell’arrivo dell’uomo la vigna da sola fermentava il succo d’uva in ogni singolo chicco.
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LA GEOGRAFIA DEL PROSECCO DOCG

La disposizione est-ovest dei terreni collinari, la forte pendenza, la conseguente giacitura rivolta a sud dei vigneti, permette la massima intercettazione dei raggi solari, creando un areale ideale per la coltivazione delle uve bianche.
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Limited Editions Prosecco DOCG Superior Culture

Cos'è il Prosecco?Il Prosecco è un vino bianco che prende il nome dal piccolo villaggio di nome Prosecco, alla periferia di Trieste. È prodotto dall'uva Glera, antico vitigno risalente ai tempi dei Romani, dove il vino prodotto dalla Glera era conosciuto come Pucinum. Plinio il Vecchio scrive che Livia Augusta diede il merito dei suoi 86 anni di vita al vino che oggi conosciamo come Prosecco.
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Prosecco e bio-viticoltura

L’Italia è una dei paesi più eterogenei al mondo nel campo della viticoltura, non importa in che regione viaggi, spesso si possono trovare specialità di uve e vini eccezionali, ma sorprendentemente, pochi scelgono il metodo biologico.
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Le origini del Prosecco

L’area collinare del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG vanta un’antichissima tradizione legata alla coltivazione della vite. Le prime testimonianze scritte risalgono alle lapidi dei coloni romani.
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